マイナーな野菜・フルーツを淡々と挙げていくスレ

1大地の恵みの名無しさん2009-11-26 09:09:54

そうめん瓜

11大地の恵みの名無しさん2009-12-04 12:04:58

ドラゴンフルーツ

24大地の恵みの名無しさん2009-12-13 13:43:46



>>23

ヨーロッパ(フランス?)ではかなりメジャーな野菜らしいですね。

日本でもちょこちょこ広がり始めている?

51大地の恵みの名無しさん2010-03-16 00:22:28

>>49

ロマネスコ・カリフラワーのことだべ?

珊瑚礁とも呼ぶべ。

hhttp://www.s-kitchen.com/img/0805/roma1.jpg

61大地の恵みの名無しさん2010-04-11 07:00:10

フェイジョア農家に取材行ったことがあるけど、季節じゃないから1㎝位の実しか見られなかった

一度は食べてみたいな

98いじり万子2010-10-01 00:06:22

>>61

フェイジョアなら、うちに何種類もある。

種類によって小さいの、大きいのがる。

味は完熟するとキューイフルーツと梨を混ぜたような味がする。

スーパーでは実は売られてないので、ご自分で苗を育てるというやり方しかない。

フェイジョアは、一種類では結実しないので、

複数の種類のフェイジョアの花を交互に人工授粉させる。

63大地の恵みの名無しさん2010-04-12 13:49:19

四角豆と似ているような、スターフルーツ

64大地の恵みの名無しさん2010-04-13 05:15:28

>>63

ん…なんとなく似てるかな。

宿禰南瓜うまい。栽培に気を使うけど。

102大地の恵みの名無しさん2010-10-02 19:19:15

すみません、むべでした



106大地の恵みの名無しさん2010-10-10 14:31:50

>>102

鹿児島では「んべ」とか「うんべ」として売られています。

というか雑木林に勝手に生ってるw。



107大地の恵みの名無しさん2010-10-11 00:56:36

>>106

102です。㌧クス!!

祖母とかが「んべ」って言ってたもんでそうだと思ったけど調べてみると「むべ」の方が一般的だったみたいで…

久々に食べたいなぁ…

122大地の恵みの名無しさん2011-02-08 03:17:31

女池菜、菊芋、たらの芽

123大地の恵みの名無しさん2011-02-10 19:50:51

>>122

新潟人か?

かきのもと

124大地の恵みの名無しさん2011-02-10 23:33:46

>>123

ビンゴw

嫌いな人も結構居るけど、自分はかきのもと好きだな

128大地の恵みの名無しさん2011-02-18 03:56:50

コールラビ

ちしゃ(山クラゲ)の元。

レタスの仲間

163大地の恵みの名無しさん2012-10-21 12:59:54

ゴーヤ自体はメジャーになったが、熟したゴーヤの赤い種周りを食う奴はまだまだ少ない印象

あれを知らんのはもったいない

165大地の恵みの名無しさん2012-10-29 01:50:48

>>163

油断して破裂させてしまった時は食べたりするけど、わざわざ好き好んで

食べるほどのもんでもないと思うぞ。

171大地の恵みの名無しさん2014-05-14 22:27:31

アイスプラント。一昨日初めて食べたけどめちゃうま

ほとんど塩気はないけど、シャクパリ食感最高

172大地の恵みの名無しさん2014-05-16 05:25:38

>>171

イーチョーバー美味しいよねぇ

沖縄出身で、名古屋に住んでいるけどこっちでは売ってなかった……

魚の汁物にすると美味しいのに…………

174大地の恵みの名無しさん2014-06-02 23:52:24

>>171

アイスプラント美味しいよね

ほのかな塩味と酸味があって、そのまんま食べられる

184大地の恵みの名無しさん2015-05-16 13:30:37

今までに出てなくて、自分で作ったことのある野菜

台湾ではA菜と呼ばれ、中国では油麦菜(ユーマーサイ)

ストリドーロ

フェヌグリーク

雲南百薬(オカワカメ)

ハス芋を作ってみたいと思いつつ、苗が売ってない。



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