「ん~、知らない人は今まで損してたってこと?」 はい、今まで普通に利用していた人は損してます。   …

カエルを食べてみたいんだが・・・

1名無虫さん2014-10-02 20:28:31

食ったことあるやつっている?

いるならどの種類のカエルがうまかった?

料理方もよければおしえてくれ

32名無虫さん2014-10-03 17:34:04

今戻りました>>1です

いろいろアドバイスありがとう。引き継続き情報頼む( `・∀・´)ノ

33名無虫さん2014-10-03 18:52:27

>>1で調理法も聞いてるってことは自分で獲って食べるの?

検索すれば食用カエルの料理出してる店いっぱい見つかるやん

50名無虫さん2014-10-05 09:12:25

誰もみてないと思うけど>>1です

天候はちょっと曇ってるけど早速出かける準備をしてきますw

56名無虫さん2014-10-06 20:34:37

こんばんわ>>1です。

誰かいるかな?

質問ですがアカガエルって食べたことある人いますか?

ウシガエルがいなかったらアカガエルを探してみて食べてみようかなと

思うんで・・

74名無虫さん2014-10-15 23:23:22

>>1は野生のカエルを解剖したことないの?

腹を割くとなんともいえないクサい臭いがムッとくるし、ドロドロに融けたハエやゴキブリが出てきたりするんだぜ?

多少のグロは平気な自分も、野生の個体を調理して食べようとは思えん

79名無虫さん2014-10-27 06:06:02

>>1

もう食ったかーーーーー?

6名無虫さん2014-10-02 21:22:08

肉付きのいいウシガエルは太ももの唐揚げ向き

大型で肉質が弾力のあるガマガエルは太ももも脇腹の肉もとても美味い

アカガエルは中々旨いが小型で食べられる部分が少ない

トノサマガエルは少しえぐみがある

ヒキガエルは耳腺に毒があるので取り除かないといけないがそれ以外は旨い

7名無虫さん2014-10-02 21:29:55

>>6

まじかアマガエル食えないと思った 皮膚に毒があるとか聞いたから

10名無虫さん2014-10-02 22:35:29

>>7

アマガエルじゃなくてアカガエル

14名無虫さん2014-10-02 23:26:01

>>11

カエルの生食は寄生虫が危険だろ

17名無虫さん2014-10-03 09:27:39

【中国】カエル鍋を食べた女性、脳から10センチの寄生虫発見される、マンソン孤虫症か−重慶市[03/20]

【中国】カエル鍋を食べた女性、脳から寄生虫が発見される…「カエル、ヘビを食べる際には十分に火を通すなど、注意が必要」

34名無虫さん2014-10-03 19:01:19

>>33

できれば、自分で獲って自分で料理したい

35名無虫さん2014-10-03 22:48:20

理科の実験でウシガエルの解剖したの思い出した・・・

36名無虫さん2014-10-03 23:31:37

通販サイトで下処理済みのカエル肉買った方が手軽に味わえるやん

37名無虫さん2014-10-04 01:39:35

野生生物を調理するなら細菌や寄生虫の感染症の危険があるから使った包丁やまな板はきれいに洗わないといかんぞ

40名無虫さん2014-10-04 08:01:48

おはよう今起きた>>1です

>>35

解剖か・・食べるときにすることになるのか・・

>>36

カエルが捕獲できなかったらそうするつもり

>>37

衛生にはもちろん気を付けるよ

>>38

マジかちゃんと熱通らせて食べよう情報サンクス

>>39

自分で獲って食べてみたいんだできるなら

41名無虫さん2014-10-04 14:41:03

食べた感想書いてる人はチラホラいるけど、さすがに自分で捕らえて食べたって人はいないみたいだなw

42名無虫さん2014-10-04 14:44:39

>>41

明日カエル取って食う予定www

43名無虫さん2014-10-04 15:06:41

>>42

マジかw

解体とか味のレポ期待してる

44名無虫さん2014-10-04 16:20:38

>>43

予定は変更になるかもしれんが任せとけww

46名無虫さん2014-10-04 19:33:57

昔、中華料理屋で食べたら鶏肉より柔らかくておいしかった記憶ある。

野生のカエルは臭みとか肉質がどんな感じか気になるな。

63名無虫さん2014-10-07 19:28:30

ただいま、ちょっと池にいってきたお( ^ω^)

ウシガエルはいなかったけど、大きめのアメリカザリガニがいたよw

http://iup.2ch-library.com/i/i1299508-1412676829.jpg

67名無虫さん2014-10-08 00:02:31

>>63

まさかそのザリガニは食わんよな?w

64名無虫さん2014-10-07 23:19:06

なかなかお目当ての食用カエルには出会えないな

65名無虫さん2014-10-07 23:54:55

>>64

そうなんだよな..アメリカザリガニが

いたからいると思ったけどやはりそう

簡単には出合えないらしいなw

68名無虫さん2014-10-08 01:29:38

>>67

流石に食べれんわw

75名無虫さん2014-10-18 23:01:35

中華料理の田蛙のようにモモ肉だけ使えばいいさ。

チキンだって部位別に使うだろ?

うちの地域の年寄り連中は昔はアズマヒキガエルのでかいのを食用にしてたらしいよ。

76FROGEATER ◆QbxCHceaIo 2014-10-21 21:18:01

>>74

ないねwでもグロ耐性は結構あるんで大丈夫あと食べる部分は

もも肉しか食べないからw

>>75

ヒキガエルうまそうだなぁいまの時期にもいるかな・・

80FROGEATER ◆QbxCHceaIo 2014-10-28 20:53:24

>>79

カエルがいないんだよな・・でも友人が塾行く途中にウシガエルみつけたよって言ってた

からまだいると思うからあきらめない・・

87名無虫さん2015-09-17 15:57:59

鶏肉みたいと言われて食べてみたが、脂が少なくて鶏肉ほど旨くはなかった。

93名無虫さん2015-11-14 23:14:06

やっぱり勇気ない。

97名無虫さん2015-11-27 08:27:44

>>93

自分で捕ったやつを食べるのはハードル高いけど店で調理済みのを食べるだけなら勇気はいらないよ

96名無虫さん2015-11-26 17:07:21

からあげおいしかったけど別に驚くような味ではなかったな

105名無虫さん2016-05-14 21:05:58

昔居酒屋で食った

足を塩焼きにしたもので多分ウシガエル

鶏のささみっぽいがやっぱりちょっと生臭かった

108名無虫さん2016-06-20 08:02:43

>>105

俺も20年ぐらい前に居酒屋でウシガエル食ったことあるけど唐揚げだった。

感想は全く同じでとくかく生臭かった。肉質や食感は鶏のささみに似てて

悪くなかったから臭み抜きと味付け次第では美味しくなるかもね。

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