ハーフ?【カプリチョーザ3店舗】取り分け?

1オリーブ香る名無しさん2006-11-20 21:19:28

とりあえず基本的にカプリに対するご意見、ご希望は募集しません。

前スレ

ピザ【カプリチョーザ2店舗】遅せーよ!!

hhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1105288776/l50

公式 hhttp://www.capricciosa.com/

hhttp://www.gnavi.co.jp/wdi/capri/

携帯サイトhhttp://tabekuru.com/capri/

3オリーブ香る名無しさん2006-11-21 11:53:03

>>1

乙!!!!

しかしpizzaコールだった件

1000ゲトを密かに狙ってたのに…

(´・ω・`)

4オリーブ香る名無しさん2006-11-21 13:16:51



>>1乙!

木更津ぅ〜〜〜!

カプリ!チョーザ!

カプリ!チョーザ!

カプリ!チョーザぁー!

21オリーブ香る名無しさん2006-12-04 22:13:08

忙しいと人間適当になるもんだよ

回転率がいい昼だったからじやね?

26オリーブ香る名無しさん2006-12-07 16:49:20

>>21

いや、習熟すればどんなに忙しくても味は同じだよ。俺の周りでは。

盛り付けが汚くなることはあるけれどねぇ。

おいしい味の出し方(この辺は作るヤツの味覚次第)さえ掴めれば、

そしてその時の感覚を覚えてさえいればおいしく作れるようになるんだよね。

だから、習熟する前のヤツや、おいしくしようとする努力を放棄したヤツのは評判が悪い

んだなぁ。

27オリーブ香る名無しさん2006-12-07 18:49:39

>>26の働いてる店で食いたい

俺の行きつけ店は、週末とランチの味が2ランクくらい落ちる

28オリーブ香る名無しさん2006-12-07 23:34:09

>>27

そりゃ、やはりランチ担当のヤツが貴方の口に合わないパスタを作ってるか、

誰が食べてもダメなパスタを作ってるのかのどちらかなのでしょうなぁ。

ニンニクは誰が作っても大きく味が違うことはないはずだから、

そればかり頼んでは・・ と言いたいとこだけど、毎回頼んでたら飽きるよなぁ。

47オリーブ香る名無しさん2006-12-21 19:57:39

誰もメルルーサ知りませんか?

50オリーブ香る名無しさん2006-12-22 21:10:28

>>47

たしかあるよ

店舗ごと違うかもだけど

漏れが働いてたとこはまた復活した気がス…

51オリーブ香る名無しさん2006-12-22 22:54:32

>>50           ありがとうございます。 昔働いてたときに食べたんですけどおいしかったです。          店ごとに違うなら電話してみますm(__)m



154オリーブ香る名無しさん2007-05-20 21:16:08

どうもありがとー!

155オリーブ香る名無しさん2007-05-21 15:12:20

>>154

なぜさげる…

163オリーブ香る名無しさん2007-05-27 16:49:42

何が入ってるか、バイトレベルってか、最近入った奴なら社員でもわからないだろな

まぁ、段ボールの原材料みりゃ分かるんだがなw

と、某店舗現役チーフの漏れがレス

んで、市販のホールトマトでも、イタリアントマトの物を使えば一から作って同じもん作れるぜ

というより、もっと美味いソースが作れる。

昔は毎朝店でソース作ってたしなー

今のパック物はやっぱり最初に食べた時は薬品臭かったしな

今は慣れてしまったがw

ま、そんなこんなだ



164オリーブ香る名無しさん2007-05-27 22:03:24

>>163

そこまで発言しといて材料を教えてくれないとか

ktkr

167オリーブ香る名無しさん2007-05-29 14:49:40

>>164

教えてくれないとかktkr

って、お前が無知なのを棚に上げるなよ

料理について知りたいなら、それなりにてめえで調べるなり努力しろクズが

トマトソースなんざ、材料は大したもん入ってねぇっつの

作成行程も簡単だしな

こっちは遊びでやってんじゃねぇんだよ

料理に命かけてやってんだよ

人に何かを教わりたいならそれ相応の礼儀を尽くせよ

全く、ゆとり教育世代か?



168オリーブ香る名無しさん2007-05-29 15:01:55

>>167

クズとか言い方はないと思います;;

マッタリいきましょうよorz

169オリーブ香る名無しさん2007-05-29 16:40:57

>>168

そうですね…

なんか、自分の仕事を軽く見られた気がして、ちょっと冷静さを欠いてしまった…

ごめんなさいm(__)m



171オリーブ香る名無しさん2007-05-29 22:59:00

>>169

いえいえ☆

わかっていただけたら良いです☆

久しぶりにカプリにいきたいw

233オリーブ香る名無しさん2007-09-04 22:15:55

京都に引っ越すんだけど、どこのカプリ行けばいい?OPAのしか行った事ないんだが他にもある?

235オリーブ香る名無しさん2007-09-05 06:51:28

>>233

河原町三条の京劇の近くに「河原町VOX店」があるよ。

個人的にはOPAより美味しい。

261オリーブ香る名無しさん2007-10-06 18:28:19

取り分けを一人で1.5杯食べてった人がいましたよーー。

「さすがに2杯完食は無理でしたー。」って言ってました。

269オリーブ香る名無しさん2007-10-28 19:41:13

都内、イメージ悪いな。

地方はどうなん?

自分、北陸出身だけど地元のは行ったことなくて知らん。

情報求む。

275オリーブ香る名無しさん2007-11-20 07:02:12

>>269

北陸!仲間だ!

ちなみに自分は富山。

金沢片町のカプリチョーザは無くなってたなぁ…

2772692007-11-20 21:43:44

>>275

自分も富山だヨン。

金沢無くなったねー。行ったら閉店していて残念だった。

富山店は行ったことある?

278オリーブ香る名無しさん2007-11-22 09:57:59

今度一人でカプリチョーザいってみようと思うんだけど

ハーフと取り分けって値段と量以外にどういった違いがあるんですか?

取り分けって他の客と取り分けるってことなんだろうか…。

あとピザのでかさも教えてほしい、前菜とピザとパスタを一回で食したいが無理かな

279オリーブ香る名無しさん2007-11-22 18:35:32

>>278

取り分けはハーフの2倍の量があるだけ

取り分けは300グラム、ハーフは150グラム

取り分けは友達とかと店に行ったときにシェアするための量だね

ピザは男性ならペロリとたいらげられるぐらいの大きさだよ

ただ、ピザとパスタを一回で全部食いきるのは男性でもキツイと思う

前菜も食うならなおさら

281オリーブ香る名無しさん2007-11-23 00:10:12

>>279

ありがちょう。二倍はすげー…

今日一人で行ってきました

単品で頼もうと思ってたけどランチメニューしかだされなかったんでしぶしぶランチ。

ドリンクとサラダとスープとパン食べ放題で1150円はやすい、パスタの味が濃いかったけど

食べれた。ピザ食べたかったのに

店員のお兄さんがすごくフランクな人だったなあー。また行きたい。

単品で頼むには夕方行くしかないのか、あの店は



282オリーブ香る名無しさん2007-11-24 20:06:03

>>281

スープが出て、パン食べ放題の処があるんだー。

ウチの地元はサラダ、パスタ、デザート、ドリンクで1050円だったよーー。

パン食べ放題はきになるわ。

後、ピザは店舗、作る人によって全く味が違ってくるから一概に美味しくないとは

決められないよ。

302オリーブ香る名無しさん2007-12-29 23:48:34

新宿東口、ここで評判悪いみたいだったけど、確かに店員にいい印象は持たなかったな。

昨日行ってきた。

ほとんどのスタッフがつまんなさそーな顔。もう少し頑張れよ、と言いたい。



349オリーブ香る名無しさん2008-02-04 10:09:19

売り上げどうので断ってるんじゃないだろ

本気なのか?

衛生上の理由に決まってるだろ常識的に考えて

よく張り紙あるだろ、ほんとオマエラ小学生かよまじで

売り上げ落ちるから持ち込みお断りって発想が驚きだよほんと

みんながみんな、好みの付け合わせ持ち込んでみろよ

そっから食中毒なんかでたら、持ち込み品が原因でも店閉めて保健所の立ち入り検査あるわな

店閉めりゃ売り上げも利益も無いわな

一人のDQN客のために店も他の客も迷惑するよな?

だいたいお茶なんぞ食い終わって外出て飲めばいいだろ

どんだけわがままなんだよ基地害が



351オリーブ香る名無しさん2008-02-04 21:52:51

>>349

衛生上の理由ならそう説明すればいいだけだろ?

なんの説明もなしに頭ごなしにNG出す馬鹿店員にあきれたわw

350オリーブ香る名無しさん2008-02-04 10:20:07

いや、ほんとしつこいようだけど

持ち込み禁止=ケチって考えにはまじびびった

真面目に議論してる連中も結構いたみたいだし、

俺はびっくりしたんだよほんと

それに外食って店で出されたもんを

食いに行くわけだろ?

意地でもお気に入りのお茶(笑)を飲みたいなら

そもそも外食なんかするなよ

しかもカプリチョーザみたいなリーズナブルな店でお客様意識バリバリで

上客ヅラしちゃってさ

恥ずかしい奴だよほんとに



356オリーブ香る名無しさん2008-02-04 22:46:29

>>349

>>350

せっかく正論言ってるのにDQNな口調で全て台無しだよおまえ・・・

369オリーブ香る名無しさん2008-02-05 08:42:06

>>356

たしかにDQN丸出しだったな…

でも今は反省してるよ

匿名だからって誰彼かまわず噛みついちゃだめだよね

みんな、ごみんな

370オリーブ香る名無しさん2008-02-08 00:44:09

>>369

ドンマイ☆

382オリーブ香る名無しさん2008-04-09 06:14:53

カプリ店員の私が来ましたよっと

うちの店は全国のカプリでも珍しいミドルネーム持ってるお店。

自己紹介とかいらねーよw

383オリーブ香る名無しさん2008-04-09 08:08:05

>>382

この前行った店、ミドルネームがある子が自己紹介してきたからワロタ

まさかそのお店じゃないよな

384オリーブ香る名無しさん2008-04-09 18:10:48

>>383

どうだろう??

全国に三店舗だけど…

もしかしたらそうかもねw

あれは店員にとっても恥ずかしいよ

只のバイトなのにwww

402オリーブ香る名無しさん2008-05-28 20:45:57

働いている人に聞きたいんだけど、カプリってパスタにオリーブオイル使ってる?

必ずここで食べると下痢になる。

403オリーブ香る名無しさん2008-05-28 21:51:57

>>402

使わないイタメシ屋があるのかよw

404オリーブ香る名無しさん2008-05-30 17:03:15

>>403 やっぱ、パスタは使ってないみたい。

hhttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1163995899/

ピザなんかはオリーブオイルの香りも味もするけど

パスタは香りも味もしない。

403のような味音痴じゃなくて良かった。サラダオイルでも別にいいんだけど

相当安いオイル使ってそう。まー安いから文句は言えないが。



406オリーブ香る名無しさん2008-05-30 22:27:06

さすが>>404はんは神の舌をお持ちやで・・・

407オリーブ香る名無しさん2008-06-03 11:43:33

>>404

ごめんw私カプリでバイトしてるけど使ってるやつと使ってないやつがあるよw

ピザは全部使ってるから舌超えてますなあ

422社員2008-07-11 01:50:58

>>421

タルトなど手作りか冷凍か

521オリーブ香る名無しさん2009-04-25 04:17:53

カプリチョーザって大盛り頼めないんやなぁ〜大盛りって言うたら取り分けサイズになりますって言われてじゃあ普通でって言うたら全然足りなかった

522オリーブ香る名無しさん2009-04-25 07:56:30

>>521

アペ頼めばいいのでは?

523オリーブ香る名無しさん2009-04-25 12:53:12

>>522

アペって何?

533オリーブ香る名無しさん2009-05-06 08:22:31

私の店舗にはひとりでくる方けっこういます。

ひとり1

カップル3

友達4

家族2

くらいの比率です

536オリーブ香る名無しさん2009-05-09 17:39:30

>>533

ありがとうございます。



553オリーブ香る名無しさん2009-07-08 19:29:03

今日いた

ちっちゃい子でしょ。

あんまよくみえなかった。

583名無しさん@そうだ選挙に行こう2009-08-30 18:18:15

元関係者です。

とりあえず、カプリチョーザってのは大皿取り分けがオリジナルスタイル。

組客数の減少により、ハーフサイズ(←今のレギュラーな)を導入。

店舗によっては最初のオリジナルを続けている場合もあり。

一人で1つずつ頼むような客単価の低い客は本来カプリチョーザが求めている客ではない。

カプリチョーザはスバゲッティ屋ではなく、イタリア料理屋だから。

そんな低次元の客が増えて、どうしたら良いかわからない本部連中達。

今の現状はそんなところ。

585オリーブ香る名無しさん2009-09-04 23:48:07

>>583

おいおい、1人で1つずつ頼むと、どうして、客単価が低くなるんだい?

また「イタリア料理屋」は取り分けるもの、というのはカプリチョーザ関係者の幻想。

確かにイタリアでの一皿の量は、日本よりやや多めだが、それは単に大食いな

イタリア人の1人分の量にあわせているだけ。

カプリチョーザほどの大皿は、2人前と頼まない限り、でてこないぞ。

586オリーブ香る名無しさん2009-09-06 00:58:41

>>585

一人1つパスタのみ→1000×2=2000円

二人で、サラダ900円+パスタ1000円+ピザ1100円=3000円。

取り分けて食べる後者の方がお店的に歓迎される。

イタリアでの量とか言いたいことはわかるよ。

ただカプリチョーザっていう、お店のパッケージングを理解したあげた方が良いよね。

742オリーブ香る名無しさん2013-04-02 13:29:14

>>741

カプリのニョッキってソルビン酸K入ってる?

785オリーブ香る名無しさん2017-01-08 14:15:55

この前初めてイカスミスパゲッティ食べたけど美味しくてびっくりした

普通のイカスミと違うよね?何が入ってるの?ニンニク?

トマトとニンニクと同じダシ(?)を感じる

786オリーブ香る名無しさん2017-03-14 11:49:45

>>785

イカスミのベースはトマトとニンニクと同じトマトソースだからじゃないかな?