釣ったイカをその場で捌いて貰って食ったんだが

1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:08:09

コリコリはしてたが意外とイカの味が薄かったんだがひょっとして少し時間経った方が美味いのか

60以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:28:47

>>1の末路

hhttps://i.imgur.com/OJ4jFc2.png

68以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:39:17



>>1 イカセンターか?

2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:08:29

ちゃんと殺したか奴は

3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:08:51

>>2

いや醤油かけたら足が動いてた

6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:09:25

>>3

アニサキクスだっけ?

あの白くてウニョウニョした寄生虫

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:11:14

いなかったと思うって判断できるの?

19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:11:46

>>16

わからないけどお腹痛くならなかったから良いかと

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:12:25

>>19

腸にくっつくサナダムシとか

21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:12:20

アニキサスが死ぬとグタミン酸にかわる事によって旨味がでる

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:13:07

>>23

サナダムシはダイエットになるんじゃなかったっけ

57以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:24:26

>>25

ならねーよ

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:13:33

壱岐の剣先イカを壱岐の醤油で食うのが一番うまいと思ってる

29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:13:35

包丁入れる向きでも味と食感変わるぞ

34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:15:07

>>28

いつか食ってみたい

>>29

将太の寿司で見たが体験してみたいな

42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:16:51

>>34

壱岐まで行かなくても大阪ならお店教えられるけど

40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:16:45

新鮮な魚介は歯応えとかの食感はいいけど、味が必ずしもいいとは限らない

うまみ成分は死んでから時間が経って出てくるからな

53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:22:34

>>40

死後硬直が解けてからじゃないと旨くないみたいだね

43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:17:02

アニサキスって100%いるんじゃなかったっけ

48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:20:22

>>43

イカによる、アオリとかだとまず滅多に居ない

あと新子は沖に出る前なので全く居ない

47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:19:36

アニキサスは自分に傷がつくだけで死んじゃうか弱いこなんだぞ

70以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:41:21

>>47 CV日高里菜だな

61以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:29:51

アニサキスなんてよく噛んで食べれば胃酸で死ぬけどな

62以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:33:32

アニサキスは痛いけど勝手に体内で死滅するから言うほど危険じゃ無いんだよね

64以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:34:38

>>62

胃で死んでくれればね

67以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:36:13

アニサキスは体に少しでも傷が付くと死んで無害になるから

包丁入れるか噛めばおk

まぁ捌いてる段階で目視で簡単に見付かるけどね



69以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:39:23

>>67

それ嘘というかあまり効果ない

アニサキスをかみ殺すつもりで本気でやらないと効かない

72以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:41:58

>>69

まあ普通に咀嚼してたらまず死ぬ

73以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:42:56

>>69

いや爪で押した程度死ぬんだから死ぬだろ

77以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:45:37

>>76

アニサキスうんめえwwwwwww



79以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 12:55:15

イカの採れたては旨味よりも歯応えが良いから美味く感じる

寝かせたイカは歯応えよりも旨味があるから美味く感じる

どちらも楽しみ方があると言う事

81以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:01:38

生で食える魚ないの?

寄生虫いないのくいたい

82以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:07:23

>>81

養殖のフグかサーモン

天然物は諦めろ



83以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:09:24

>>81

まず完全管理された養殖なら当然安全

あとマグロみたいな外洋で獲れる魚も寄生虫は基本いない

川魚だとさすがにリスキーだな、冷凍でも死ぬから冷凍済みの奴ならほぼ生に近い状態で食えるけど

87以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:15:05

>>82

>>83

サンクス

物知りだなあ

86以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:12:30

今丁度ヒルナンデスでイカの足に醤油かけてたぞ

88以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:18:11

>>86

函館の一花亭だろうなぁ

93以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2017-12-11 13:52:11

アニサキスは宿主が死んでから身に入るから、生きてるのを内臓を破らず処理すれば問題なし



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