「ん~、知らない人は今まで損してたってこと?」 はい、今まで普通に利用していた人は損してます。   …

【茨城】サバの刺し身を食べた30代女性が食中毒 アニサキス症・つくばみらい市★2

1シャチ ★2017-02-10 22:17:59

産経新聞 2/10(金) 10:53配信

茨城県は9日、つくばみらい市の30代女性が6日につくば市高見原のスーパーマーケット「マスダ 茎崎店」で

購入したサバの刺し身を食べたところ、腹痛や吐き気などの食中毒の症状を訴えたと発表した。

医療機関を受診したところアニサキス症と診断された。アニサキスは体長2〜3センチで、

魚介類に寄生する寄生虫。女性は入院しておらず、回復に向かっている。

つくば保健所は9日、同店が販売したサバの刺し身が原因の食中毒と断定し、同日から同店を営業禁止処分とした。

2017/02/10(金) 11:15:51.68

184名無しさん@1周年2017-02-10 22:55:01

>>1

サバはナメたらアカンで。

502名無しさん@1周年2017-02-11 01:36:42

>>1

でもアニサキスつきと警告ついてないん?

747名無しさん@1周年2017-02-11 04:07:22

>>744

地域にもよるのかもね

>>1の女性が住んでいる所も内陸寄りだが

自分が住んでいる所もやや内陸よりなのできときとな鯖は手に入らないや

771名無しさん@1周年2017-02-11 04:31:24

>>1

バカだねえ。

「サバを読む」の語源となったぐらい、足が速いのに。

「さば折り」と言って、首を折って鮮度を保つのも有名だし。

(プロレス技じゃない)

16名無しさん@1周年2017-02-10 22:24:38

サバの刺身なんてあるんだな

42名無しさん@1周年2017-02-10 22:29:24

>>16

三崎○とかいうチェーン店でも

生サバの寿司があるが

かなり旨いよ

28名無しさん@1周年2017-02-10 22:26:05

アジを食えアジを

45名無しさん@1周年2017-02-10 22:29:45

>>28

味もアニキ刺すんやが

200名無しさん@1周年2017-02-10 22:58:02

>>42

旨いな!

46名無しさん@1周年2017-02-10 22:29:48

太平洋側で取れる鯖には寄生虫がいる

日本海側で取れる鯖にはほぼ寄生虫がいない

ってこの前知った

338名無しさん@1周年2017-02-11 00:00:42

>>46

日本は海を汚すが、大韓は海を汚さないってことか?

95名無しさん@1周年2017-02-10 22:36:33

サバの刺身は日本海側しか食べちゃいけんでしょ。

太平洋側は身にもアニサキスいるから。

115名無しさん@1周年2017-02-10 22:39:48

>>95

大分県が日本海側という認識の人を初めて見た

一応、義務教育は済ませようや

109名無しさん@1周年2017-02-10 22:38:31

アニサキス対策としては冷凍か、強く塩や酢でしめることだっけ?

199名無しさん@1周年2017-02-10 22:57:53

>>109

どうやら飽和食塩水に30分で死ぬらしいが

アニサキスだけを取り出して飽和食塩水につけるという作業に意味があるかは知らない

111名無しさん@1周年2017-02-10 22:38:48

筑波未来市にしろ

112名無しさん@1周年2017-02-10 22:38:57

よく噛めばよかったのにね

117名無しさん@1周年2017-02-10 22:39:58

>>112

アニサキスは堅いから噛みきれない

よく噛めば大丈夫

というのは

迷信

135名無しさん@1周年2017-02-10 22:43:03

>>117

あーそっちの方が良いかも

筑波未来っていう萌えキャラを地元のキャンペーン用に使えば良い

122名無しさん@1周年2017-02-10 22:41:29

輸送技術が上がって九州を鯖を他の地方でも刺身で食えるようになったと聞いた

まあそういうのはお高いんでしょうけど

136名無しさん@1周年2017-02-10 22:43:26

>>122

ヒント

もともと刺し身で食うような魚じゃない

140名無しさん@1周年2017-02-10 22:44:11

>>135

安価ミス

117じゃなくて>>111ね

145名無しさん@1周年2017-02-10 22:45:14

>>136

え?

親が九州出身だから帰省したときはよく食ってたよ

うまいからね

157名無しさん@1周年2017-02-10 22:48:00

>>136

ヒント:東京ではクソ不味い魚ばっかり

※地方の数倍以上の価格の店を除く

185名無しさん@1周年2017-02-10 22:55:06

>>145

で?

>>157

ヒント

東京の話などしていない上に、鹿児島について俺に意見するなんてお前、十年早いよ

191名無しさん@1周年2017-02-10 22:56:06

>>185

鹿児島()

258名無しさん@1周年2017-02-10 23:14:11

関東にもサバーあるだろ?

姫サバも東京に出荷してるみたいだし

ただ東京だとかなり高いらしい

(そりゃでっかい生簀で運んでるからそうだろうけど)

332名無しさん@1周年2017-02-10 23:57:30

>>325

むしろ、博多が他の地域のを上手く売り出している。

最近は、皿うどんとかちゃんぽんとか唐揚げとかも・・・

そのうち関鯖関鯵豊後河豚も博多名産になるw

352名無しさん@1周年2017-02-11 00:09:46

>>338

関さば関あじ、ついでに松阪牛は韓国起源ニダ!ってやつ?

343名無しさん@1周年2017-02-11 00:05:30

これスーパー悪いのか?

386名無しさん@1周年2017-02-11 00:33:25

>>343

アニサキスは

加熱か長時間の冷凍で死ぬ

冷凍したかどうかなんて

消費者が確認出来るのか?

100%スーパーの責任だよ

362名無しさん@1周年2017-02-11 00:15:32

>>359

先週大分出張で関サバ食べてきた

芸能人が食レポでよく「脂が甘い!!」ってよく言ってるが

まさにそれだったw

444名無しさん@1周年2017-02-11 01:10:34

>>386

おたくの理屈だと、今朝、どこどこでとったばかりの 生イカ1杯100円  とかやってたけど

ダメだよね?

421名無しさん@1周年2017-02-11 01:00:43

加熱や冷凍でも、ダメだとしても

スーパーとして、出来ることくらいは最低限やれ!

「この世に絶対安全などはない!」と

偉そうに叫ぶのはそれからだ

424名無しさん@1周年2017-02-11 01:02:38

>>421

「関東で生魚食うのは危険!」と消費者に教えれば済むことじゃん

433名無しさん@1周年2017-02-11 01:05:21

>>424

じゃあ、何で普通に売ってるんだよ?

実際危険だけど、食うのはお前らだから

スーパーの知ったことじゃないってか?

443名無しさん@1周年2017-02-11 01:09:45

>>433

スーパーで売っているレタスもキャベツもガッツリ火通しして売るべきって考え方?

449名無しさん@1周年2017-02-11 01:12:23

>>443

レタスやキャベツに

危険な寄生虫が住んでるなら、な

455名無しさん@1周年2017-02-11 01:15:15

>>449

回虫ですか?www汲み取り便所の時代だろそれ?

453名無しさん@1周年2017-02-11 01:14:29

なにこのスレ

もしかしてまたアニサキス知らないやつが騒いでんのかw

まあ鮮魚店に子供に言い聞かせる様な内容の張り紙貼らないといけない時代だもんなw

459名無しさん@1周年2017-02-11 01:16:30

>>453

お前も、相当な身の程知らずだよな

お前が知らない危険なんか

この世には、まだまだ沢山あるんだよカス

465名無しさん@1周年2017-02-11 01:18:52

>>459

ナニイッテンダコイツ

いい大人が普段から食べてるものがどんなものか知らない時代とかどんだけおかしい事かわからんのかね?

477名無しさん@1周年2017-02-11 01:25:19

>>465

低脳なクズが、何を知ったかぶりしてるんだ?

じゃあ、毎日使う歯磨きの詳しい成分と

人体に有害とされそうな点を言ってみろや!

3分以内に言えないなら、常識ゼロの馬鹿確定な!

480名無しさん@1周年2017-02-11 01:26:20

>>477

わかりませんね

歯磨きは塩でしてますw

アホかこいつw

481名無しさん@1周年2017-02-11 01:27:20

>>477

たぶん、オマエが一番有害

485名無しさん@1周年2017-02-11 01:29:03

>>480

歯磨きは塩www

石器時代の野蛮人か、こいつ

結局、無知で何も知らないサルなんだな!

493名無しさん@1周年2017-02-11 01:33:42

>>485

そうそう

水道水の塩素は皮膚に悪いから風呂に入らない

歯磨きは有毒だから歯を磨かない

実に健康的で清潔な人ですね

見習えるなら見習いたいです

食品もほとんど危険なので食事もしない

ミネラルウォーターという商品も水道水以上に危険ですので飲まない

化繊も危険なので服を着ない

空気も危険なので呼吸しない

お金が貯まる一方ですね

あ・・・労災で年間2万人も死んでいる・・・

危険なので仕事もしない    かw

503名無しさん@1周年2017-02-11 01:37:39

>>502

そんなの事故責任で勉強しとけと思うぞ

508名無しさん@1周年2017-02-11 01:38:48

まあ、お前らが何をほざいても

保健所は営業停止にするんだけどね

どう考えても、スーパーの怠慢だから

514名無しさん@1周年2017-02-11 01:42:59

>>508

まあ、オマエ一人が何をほざいても

アニサキスに突撃した馬鹿な30代女性を嫁に貰いたがる男はいないね

どう考えても、30代女性の怠慢だから

527名無しさん@1周年2017-02-11 01:47:33

>>514

お前みたいな馬鹿な男が

嫁を選ぶ際のポイントは

顔でも、カラダでも、年齢でも、性格でもなく

教養が最優先なのか?(笑)

ウソ臭くて吐き気がするわ!

519名無しさん@1周年2017-02-11 01:44:28

アニーの方が怖いけど

口やエラについてる白いダンゴムシみたいなやつの方が気持ち悪い

532名無しさん@1周年2017-02-11 01:50:13

>>519

タイノエだろう

それって油で揚げて食うと海老と変わらんそうだ

537名無しさん@1周年2017-02-11 01:51:37

>>527

教養というほどでもない常識

歯磨きの成分を熟知している女を求める男なんてレアだ思う ←常識

歯磨きの成分を知らないとか世の中舐めてるだろ! ←ちょっとアレな人

544名無しさん@1周年2017-02-11 01:54:01

>>532

それだ

わざわざ食う奴いるのかw

まあエビやシャコ、イカ、タコ食い始めた奴も

チャレンジャーだと思うけど

533名無しさん@1周年2017-02-11 01:50:17

豚 鶏 を ナマで食う   ソッチのほうが 信じられない   そういうのは、最終死んでもいいと思うな

急性がでても、それの処置が終われば終わりと思ってるだろ??それはあくまで急性症状

あまりにも 脇が甘すぎ

553名無しさん@1周年2017-02-11 01:57:13

>>533

卵を生で食うのも、信じられん食文化だけどな

いくら日本の卵が世界一安全だとしても、だ

お前らは鶏舎で飼われてるニワトリが

どれだけ不衛生な環境か知らんから

「卵はナマでも安全」なんて、常に思い込んでるんだ

555名無しさん@1周年2017-02-11 01:58:27

>>544

そもそも人間自体が寄生虫の宿主なわけだから

寄生虫がやらせているのかもしれない

いやマジで

566名無しさん@1周年2017-02-11 02:01:10

>>553

卵ってブロイラーからしか産まれないと思っているんだね

偏った危険思想だけど、労災が危険だからって仕事をしない言い訳にならないよ

561名無しさん@1周年2017-02-11 01:59:54

>>555

ハリガネムシみたいな洗脳イメージして怖い

577名無しさん@1周年2017-02-11 02:06:02

>>561

ネズミだかネコだかにいる寄生虫が

宿主を操って海に飛び込ませて自殺させて

今度はそれを食べた海鳥や魚に寄生するって凄くね?

肉の生食をするフランス人の半数はトキソプラズマに感染しているとか凄くね?

人間がトキソプラズマに感染するとわざと命の危険がある行動をする様になるとか凄くね?

580名無しさん@1周年2017-02-11 02:07:12

>>566

別に、卵をナマで食う必然性は

どこにもないからな、ヘビじゃあるまいし

同様に、労災が発生しやすい仕事も

わざわざ選んだりはしない

そんなものは、ロボットか能なしがやるもんだ

595名無しさん@1周年2017-02-11 02:14:43

>>571

賢いアナタに>>537で莫迦に説法してみました

617名無しさん@1周年2017-02-11 02:33:00

>>577

行動を操る系の寄生虫はほんと怖い

何のためにこの世に存在してるのかわからないコレラ菌とか並に怖い

596名無しさん@1周年2017-02-11 02:16:01

>>580

だから自宅から一歩も出ない自宅警備員の仕事をしているんだw

582名無しさん@1周年2017-02-11 02:08:50

鯖のにぎり食いたい

592名無しさん@1周年2017-02-11 02:12:23

>>582

かゆ うま

604名無しさん@1周年2017-02-11 02:22:02

冷凍する事で寄生虫駆除し、冷凍する事で食味が良くなる冷凍される為に生まれてきた生物

烏賊

609名無しさん@1周年2017-02-11 02:25:20

>>604

イカはシースルーのイカに限る

白く濁った冷凍イカは許せん

611名無しさん@1周年2017-02-11 02:28:15

>>609

関東ではカルピス色のイカがデフォ

612名無しさん@1周年2017-02-11 02:29:02

>>609

正直いいサイズになると釣りたてはナタデココ噛んでる気分になってくるから俺は冷凍する

調理も面倒だしな

616名無しさん@1周年2017-02-11 02:32:53

>>611

博多でもスケスケのシースルーのイカが食えるよ

観光においでよ

624名無しさん@1周年2017-02-11 02:37:23

>>616

行ったw

中洲の○屋だったと思うけど、安くて美味かった。

ミミは塩焼き、ゲソは天ぷらにしてくれた。

鯖の刺身も堪能した。

4人で1万位だったと思う。安い。

627名無しさん@1周年2017-02-11 02:42:15

>>624

来てくれたのかm(__)m

博多はなんでん安くて旨い

熊本地震があって九州はヤバイと思っている中国人

博多から中国人がいなくなったよ

中国人が戻ってくる前においで〜

646名無しさん@1周年2017-02-11 02:51:15

>>627

中洲でイカ食った

「イカなら呼子だよ」と言われた

呼子でイカ食った

「最近は地元で獲れないないから、今日のは長崎産だよ」と言われた

長崎にイカを食いに行った

なぜかマグロが美味かったので店主を激しく褒めた

養殖フグの人がいたので紹介されて鉄刺もサービスして貰った。美味かった。

何となく柳川で鰻食って、

大分でフグ食った、白子と肝美味かった。財布が空っぽになった。

美味し楽しだった。

635名無しさん@1周年2017-02-11 02:45:07

そもそもサバを刺身で食おうってのが間違ってる

647名無しさん@1周年2017-02-11 02:51:44

>>635

そりゃ地域によるんだよ、俺も全国を転勤で回ってたからサバを生で食う風習が北部九州以外に少ない事は知ってるけどさ

俺は釣りもよくやってたけど、磯でデカいサバが釣れたら周りが「お刺身サイズキタァーーー」、船で釣れたら船長が「刺身が旨そうですね!」

って感じで、誰でも当たり前に刺身で食う地域もあるわけ

658名無しさん@1周年2017-02-11 02:57:24

>>647

良い慣習、地域性は遺し

悪しき慣習、地域性はなくしていくのが進歩というものでは?

656名無しさん@1周年2017-02-11 02:56:09

サバの刺身食った事ない人いるなんてかわいそうだな。

今どきどこでも流通してるだろ。でも本場で初めて食った時は美味くて衝撃だったわ。

660名無しさん@1周年2017-02-11 02:58:49

>>656

その「本場」は論争の元だからやめw

関サバは別格なので、ハッキリと関サバと言ってくれれば論争にならない。

665名無しさん@1周年2017-02-11 03:00:23

>>656

いいシーズンに捕れたやつマジで旨いよな、青物系じゃ最高だと思う

最後に熱々ご飯の上にサバ刺し乗せて、永谷園のお吸い物をぶっかけて食ったら最強

661名無しさん@1周年2017-02-11 02:59:03

>>658

バカは黙ってろw 食って来た地域には知識も経験もあるんだよ。

664名無しさん@1周年2017-02-11 03:00:08

>>658

食文化なんておまえが良し悪し判断するもんじゃないw

670名無しさん@1周年2017-02-11 03:03:52

>>660

別に関サバの本場って意味じゃないw

五島のサバだろうが、普通に水揚げされた鯖を生で食う地域って意味だから。

667名無しさん@1周年2017-02-11 03:02:35

>>661

その知識も経験の結果が食中毒か

地動説に反発した中世土人のような知性だね

673名無しさん@1周年2017-02-11 03:06:17

>>665

値段も他の魚に比べて高いわけじゃないからな、美味くて福岡のすし屋でサバばっか連発して食っちゃったよ。

675名無しさん@1周年2017-02-11 03:07:43

>>667

俺の周りじゃサバに当たったやつより、ドーナッツやトンカツの油に当たったやつの方が多い

食中毒恐れてたら何も食えんよな

680名無しさん@1周年2017-02-11 03:14:24

>>670

五島って、鯖がときさばで鯵がゴンアジだっけ?

20年くらい前に東京でゴンアジブーム来た

その後にカワハギ(の肝醤油)も来た

ほんと流通様々

ホンモノ志向で格好つけてたけど、

水槽で泳ぐ活魚の関サバで????ってなった。

でも、美味いから追求せずにスルーしてたw

674名無しさん@1周年2017-02-11 03:07:35

鯖の刺身は今が旬

北部九州に限るけどね

他はアニサキスで食えない

679名無しさん@1周年2017-02-11 03:13:22

>>674

先週大分出張で食ってきたよ

でも「関サバ(お高いヤツ)」は脂が甘くくてスゲー美味かったのに

違う店で食った「豊後サバ(お値段手頃)」は脂がすごく臭かった

この差ってなんですかーーーーーーー?

681名無しさん@1周年2017-02-11 03:14:49

>>679

大分なら城下カレイだ

何で城下カレイ食わなかったんだ

683名無しさん@1周年2017-02-11 03:18:56

>>681

マコガレイも美味いんだよな〜

686名無しさん@1周年2017-02-11 03:20:42

>>681

カレイはまだじゃね?

夏前かと

691名無しさん@1周年2017-02-11 03:23:19

>>681

大分ってなにげに凄いな

椎茸もコスパの良い豊後牛もある

焼酎も耶馬美人だっけ?

海の幸山の幸すごい。

なのに中津からあげw

689名無しさん@1周年2017-02-11 03:22:45

>>686

城下カレイは汽水地に生息するカレイ

汽水地というか真水に近いかな

693名無しさん@1周年2017-02-11 03:24:18

>>689

それは知ってる

そういう意味じゃなく

カレイの季節というか

695名無しさん@1周年2017-02-11 03:25:56

>>691

城下カレイなんて大分県人でも食べた事ないよ

レッド種

俺は食べたが

うーーーん、ヒラメだった

698名無しさん@1周年2017-02-11 03:26:52

>>691

松原のぶえさんは耶馬溪出身

701名無しさん@1周年2017-02-11 03:30:15

>>695

カレイとフグが大分のツートップだね

710名無しさん@1周年2017-02-11 03:35:48

>>701

コイツはフグすら食べた事がないのか?

大分県臼杵市でフグの肝が食べれるんだが忘年会をフグにして、2年目から皆んな食べ残しが増えた

フグなんてその程度

大分県でカレイが有名?笑

城下カレイの事?

食べた事ある?笑

凄い知ったかだよコイツ

723名無しさん@1周年2017-02-11 03:46:13

>>710

地元じゃフグは韓国産以下の認識なんだね

さすが地元の人

食べ飽きているんだね

ふぐは機会があって、食べさせてくれる店に連れて行って貰えたけど

城下カレイはANAの機内誌で見ただけ

地元の人は、食べ残す様なモノだろうけど、

他県から見ると食べることの少ないツートップだなぁ

城下カレイも臼杵wふぐも他県では人気を通り越して諦めレベル

727名無しさん@1周年2017-02-11 03:48:28

>>710>>716

大分の河豚肝問題って公にしないほうがいいんじゃないの?

20年ほど前に隆盛を極めた西川口流が公になって、お上の目に触れて

壊滅させられた歴史があるようにw

893名無しさん@1周年2017-02-11 08:02:06

>>564

鮮度は関係ない

>>747

そう地域による日本海産ならほとんど安心だが

太平洋産は入ってる

758名無しさん@1周年2017-02-11 04:18:43

多分産地偽装されたんだろ、スーパーも被害者じゃね

825名無しさん@1周年2017-02-11 06:11:34

サバの刺身でググッたら一つ目にサバの刺身を

食べるのは危険!て出るなあ

そんなのよく売ったなこのスーパーは

828名無しさん@1周年2017-02-11 06:14:48

>>825

売ってる店はたくさんある

外出範囲が狭いくて知らないくせに騒ぐ2ちゃん脳

アニサキスが全てニュースになるなら年中ニュースだらけだから

882名無しさん@1周年2017-02-11 07:45:17

規定の冷凍プロセスが必要なんだが

弱小だと設備が揃わない

921名無しさん@1周年2017-02-11 09:13:58

なんで美味い鯖を手間かけて酢じめにして売ってんのか、ちっとは想像できんのかねw

923名無しさん@1周年2017-02-11 09:20:47

>>921

だからそれはアニサキスと関係ない

無知識をひけらかすな

940名無しさん@1周年2017-02-11 09:46:42

>>923

そう断定できる材料はそのレスにはない

955名無しさん@1周年2017-02-11 10:47:54

>>940

酢じめじゃアニサキスは死なないよ

スーパーで売ってるのは加工後に真空パック+冷凍したのが流通してる

居酒屋で生から手作りしてるのは刺身同様のリスクはある