「ん~、知らない人は今まで損してたってこと?」 はい、今まで普通に利用していた人は損してます。   …

【至高】クロワッサンうますぎ【割と低GI】

1名無しさん@お腹いっぱい。

発行バターの芳醇な香り…そして外はカリッ、中はふわっ…(*´Д`)

4名無しさん@お腹いっぱい。

クロワッサンは上手いね

15名無しさん@お腹いっぱい。

有名だけど、ヒルサイドパントリー代官山の「天然酵母のクロワッサン」馬杉!

同じ店内にもう1種類「発酵バターのクロワッサン」てのもあるけど、同時に食べたらやっぱ全然違ったなー。

あとは新宿伊勢丹に入ってるエディアールのとかかな。

1610

>>15

ヒルサイド・パントリーの天然酵母のは、もっちり個性的で美味しいよね。

私もその2店のクロワッサンが、いろんなお店のクロワッサン食べたい!っていう

きっかけを作ってくれた気がする。(もう10年以上前のことかも)

1715

>>16

さすがですねー!

私はもうそこで「いきついた」と思ってしまいました‥‥‥

デニッシュ生地好きから、その後ハード系に転身してしまい(しかも更にその後は惣菜パンに転身‥)、

パンに関する知識はどの種類も全部中途半端で浅いんです。またここ参考にしていろいろ食べてみようかな‥

失礼しやっしたー

18名無しさん@お腹いっぱい。

>>17

いやいや、私の方がいいかげんで中途半端だヨン。

デニッシュも好きだけど、ハード系、リーンなパンも大好きだし、

素朴な街のパン屋さんのパンもいいなぁなんて思うし、コンビニのパン食べる事もあるし。

でもやっぱり、クロワッサンとクロワッサン・オ・ザマンド、バゲットが好きで、

美味しいのを知りたくなっちゃうんだよね。まだ食べたこと無いものもいっぱい。

17さんまたクロワッサン話、しに来てくださいね!

23名無しさん@お腹いっぱい。

店の話ばっかでつまらん。。クロワッサン自体の話すっぺ

24名無しさん@お腹いっぱい。

ベーは大泉学園ね。

25名無しさん@お腹いっぱい。

>>23

ごめんね。私は発酵バターを使ってかつ脂っこすぎず、焼き色は濃いめ、

サクサクハラハラしているタイプが好き。

>>24

ありがとう!うーん、なかなか行けないエリアだなぁ。

26名無しさん@お腹いっぱい。

>>25

やっつけ仕事w

29名無しさん@お腹いっぱい。

こないだ「ただ今焼き上がりました〜」のを買ってすぐ食べたら極上にうまかった!

どのパンでもそうだYOて言われそうだけどあれといつものクロワッサンは値段に差をつけるべきた!

31名無しさん@お腹いっぱい。

>>29

いいなぁ、どこのパン屋さんの〜?

>>29-30

だよねー!時間が経って状態良くないのを食べちゃったら、

クロワッサンがかわいそうな感じだよね。

3529

>>31

地元のドンクで、量り売りじゃない方のクロワッサンを買いました

もう噛んだらふわわんととろけてちょっと強くつかむとつぶれてしまいそうでした

幸せ〜(*´-`)

36名無しさん@お腹いっぱい。

>>35

ありがとん!ドンク、意外と美味しそうですよねー。

ハード系もがんばってる感じ。

ミニクロは甘くて油分多い感じの割にはバター風味がしない(マーガリン使ってるのかな)

ので、ちょっと苦手だったんだけど。

(ファンの方、ごめんなさい!でもおやつとしてはいいですよね。)

3735

>>36

ドンクのシェルってのはクロワッサンのあっさり版?って感じで甘くてこってり苦手さんにはオススメだよ(・∀・)

(モチロン焼きたてだと尚良し!)

しかも105円とお安い!

3836

>>37

またまたありがと。今度試してみるね!

そう言えば、プリンスで「フランス生地のクロワッサン」ってのがあって、

ちょっとじゃどうだけど、これはこれで美味しかった。

これに似た感じかな?

私の理想は、発酵バター使っていてサックリ香ばしいクロワッサン。

砂糖やバター以外の油脂のくどさのあるクロワッサンはちょっと苦手かも。

44名無しさん@お腹いっぱい。

バターの塊・うま〜

98名無しさん@お腹いっぱい。2006-11-27 11:15:15

クロワッサンとブラックコーヒーがあれば

あとは何も要らない

107名無しさん@お腹いっぱい。2006-12-31 17:10:55

純粋なクロワッサンじゃないけど、

メゾンカイザーのクロワッサンオザマンドが美味しいよ〜

他にクロワッサンオザマンドのオススメってある?

122名無しさん@お腹いっぱい。2007-05-12 11:47:32

>>107

激亀だけど・・・

クロワッサン・ザマンド系なら

ペルティエか、とらやベーカリーが好き。

でも、ペルティエって今、やってる?

130名無しさん@お腹いっぱい。2007-11-18 17:03:37

中がもっちりしたクロワッサンが好きです。

もっちりしたクロワッサン売ってる店知ってたら教えて下さい。

131名無しさん@お腹いっぱい。2007-11-18 17:11:24

>>130

トゥルナージュ

132名無しさん@お腹いっぱい。2007-11-18 23:19:16

>>131

東京にあるんですね。東京に行く機会があったら寄ります。教えて下さりありがとうございました。

135名無しさん@お腹いっぱい。2007-12-09 16:59:00

アンテンドゥのクロワッサンおいしかった。

フランスAOC発酵バター使用で160円。

大好きなル・ジャルダン・ブルーのに似た感じでリピ決定。

136名無しさん@お腹いっぱい。2007-12-09 17:10:42

>>135

どこのアンテンドゥですか?

店によって結構違うみたいなので・・・

137名無しさん@お腹いっぱい。2007-12-09 19:47:19

>>136さん

店によって違うんですか!不勉強でごめんなさい。

府中フォーリス店です。

143名無しさん@お腹いっぱい。2008-04-28 20:56:55

味は値段に比例するってレスがちらほらあるけど

いくらくらいが平均なの?

今日自分が買ったやつはジョアンで200円のだったけど近所の140円のとあまり変わらない気がした。

味おんちなのかな

145名無しさん@お腹いっぱい。2008-04-30 18:09:19

>>143

味の善し悪しは好みに左右される部分が多いと思うんだ

あと、立地条件や材料で売価は変わると思うよ

その近所のパン屋の職人の腕がいいのかも知れない。

うちの近所のパン屋も職人が変わったら味落ちたし。材料は同じはずなのに。

150名無しさん@お腹いっぱい。2008-06-08 17:38:05

ヨーロッパで食べたのって、ちょっと黄色くてバターの香り一杯だったんだけど、

日本のって、油っぽい割りに、白か焼き色だけで、バターの香りも余ししないのはなぜ?

160名無しさん@お腹いっぱい。2009-04-28 15:10:41

>>150

外国人からすると寿司とスシロールはほぼ同じでも日本人には別物って様に

本場の人や本場の味を知ってる人からすると違う食べ物になってるからだと思うよ。

折込に使う油脂だけみてもクロワッサンならバター100%で

パン生地に対して何割以上、層も何層以上と

パイ>クロワッサン>デニッシュがきちんと線引きされてると思うし

日本でも高級なクロワッサンだとパイのようにサクサクしてバターの香りもする。

でも安いところはショーニングやマーガリン混ぜたり薄力粉混ぜた強力粉とか

食感もデニッシュってより菓子パンに近くて甘かったりするからねぇ・・・

161名無しさん@お腹いっぱい。2009-05-06 00:06:28

フランスのクロワッサンは、たいていのお店で2種類

(マーガリン使用のオーディネールとバターのオ・ブール)があるんですよね。

やっぱりバター使用が美味しいですよね。特にあちらの発酵バターは美味しいからなぁ。

でも、バター使用でも、妙にべチャットしたものと、ちょっと時間たってもサクッとしたものがある気がします。

発酵バター使用でサクッと系が好きかな。そんなタイプのお勧めないでしょうか?

182名無しさん@お腹いっぱい。2011-05-21 18:43:33

クロワッサンにバターつける奴いる?

187名無しさん@お腹いっぱい。2012-10-22 11:01:35

>>182

ともだちがホテルの朝食バイキングで付けてた

200名無しさん@お腹いっぱい。2013-06-30 20:31:12

クロワッサンを思うだけでよだれが止まらない

204名無しさん@お腹いっぱい。

クロワッサンは旨いけど

フランスパンには勝てないね

212名無しさん@お腹いっぱい。2015-07-09 09:06:02

>>204

同じ書くならバゲットとか書いたら。総称じゃんか。

三日月に成形してるとこってあるの?大抵一直線型なんだけど。

214名無しさん@お腹いっぱい。2016-02-24 11:43:06

クロワッサン大好き

パン屋のクロワッサンが好きだけど、コンビニで帰るクロワッサンとしてはセブンイレブンのクロワッサンがうまい

215名無しさん@お腹いっぱい。2016-02-28 10:20:17

>>214

バター香るクロワッサンでしょ?何時行っても売り切れてる・・・

222名無しさん@お腹いっぱい。2016-04-18 02:38:46

>>215

バター香るクロワッサン、レンジでちょっと温めて食べると美味しいね。

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