五目そば・うまにそば

1ラーメン大好き@名無しさん2016-02-23 20:41:02

絶滅危惧種について

2ラーメン大好き@名無しさん2016-02-23 21:18:52

徳蔓殿のうま煮そば美味しかったな。

閉店したのが惜しまれる

4ラーメン大好き@名無しさん2016-02-23 22:42:38



伊達巻きと蒲鉾の入ってるヤツね?

7ラーメン大好き@名無しさん2016-02-24 02:10:22

>>4

伊達巻は本当に絶滅寸前だよね

東海林さだおがそれをネタにしたのすら遥か昔だもんな

27ラーメン大好き@名無しさん2016-03-02 23:22:52

中華街とかで食べる五目そば(什景湯麺、什錦湯麺)って、うまにそばだよな。

29ラーメン大好き@名無しさん2016-03-06 00:41:58

>>27

それ読めねーし発音できねーわ

振り仮名ふってない品書きの店はキライだ



32ラーメン大好き@名無しさん2016-03-06 20:42:52

>>29

什景(スーチン)、什錦(シーチン)と読む。

両方とも意味としては、多種の具を使った、というもの。

43ラーメン大好き@名無しさん2016-03-21 18:43:36

メルシーやみたかなど安くてうまい店が出す独特な五目そばも嬉しい。

51ラーメン大好き@名無しさん2016-04-08 17:10:45

麺そのものが充実した五目そばうま煮そばを食べたい場合どうすればいいのだろう?

味は良いが麺がいまいちな店が多いので。

52ラーメン大好き@名無しさん2016-04-08 17:30:26

>>51

自作

59ラーメン大好き@名無しさん2016-05-17 05:41:30

桃井ラーメンもいいけど桃井つけ麺の方が好きだ。

つけ麺大王系統にはありそうな餡掛けメニューなのに、何故かこっちの方が遥かにうまい。

中国人がやってる安価な中華屋にもありそうでない感じの味わい。

何が良いのか説明しづらいが時々無性に食べたくなる。

60ラーメン大好き@名無しさん2016-05-17 05:45:43

>>59

つけ麺の方が人気あるよね。

俺は大量にスープ飲みたいからラーメン派だけど。

あの魚介が効いたスープがたまらない。

肉ナスもうまい。

66ラーメン大好き@名無しさん2016-05-23 19:20:40

久しぶり白寿のうま煮そば食った

やっぱ最高に旨かったわ

他店の五目やうまにに比べて旨味が強いんだよな

67ラーメン大好き@名無しさん2016-05-23 20:03:16

>>66

白寿+うま煮そばで検索したら白山駅と出たので

近くだし行ってみっかと思ってよく見たら文京区のそれじゃなく新潟だった

79ラーメン大好き@名無しさん2016-07-07 16:07:07

愉快な見た目が可愛い五目そばにしようとしましたが、ついニラそばを頼んでしまいました。

87ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK7f-avC4)2016-08-19 13:39:18

とろみがついてる旨煮そばはさすがに真夏にゃムリ

早く秋にな〜れっ

88ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb42-X95d)2016-08-19 14:39:37

>>87

真夏の餡かけ回避は甘え

105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9a3c-IQ0n)2017-01-03 22:16:39

あんかけのしいたけそばも美味い

121ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4d-U3jj)2017-02-26 01:54:00

>>119

日本そばの五目そばが大先輩ですよ



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする